Natal

 

Mini Panetone, recheio de brigadeiro. 

 

Panetone trufado.

Bolo Presentes

Para comemorar um amigo secreto, fiz um bolo cheio de presentinhos. Massa e recheio de nozes. Segue as receitas:

Pão-de-ló de nozes
6 ovos
180g de açúcar
180g de farinha de trigo
100g de nozes moídas
1 colher de essência de nozes
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Bata na batedeira os ovos e o açúcar até a massa ficar esbranquiçada e fofa (Dobra de volume). Em seguida, em velocidade baixa, acrescente a farinha de trigo rapidamente e desligue a batedeira. Acrescente os demais ingredientes mexendo delicadamente. Assar em forno pré-aquecido até dourar.

Recheio:
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
100g de nozes moídas

Colocar todos os ingredientes em uma panela e mexer até começar a grudar. (Ponto de brigadeiro mole)

Mini panetone

Decorei esses mini panetones... um deles eu dei à uma amiga muito querida!!!!

Panetone decorado e recheado.

Esse panetone foi recheado com ganhache de chocolate meio amargo e decorado com pasta americana.

Mini Bolo

Mini Bolo Natalino. Uma boa opção para uma lembrancinha de Natal. Esse tem 9cm de diâmetro.

Mini Bolo Natalino